ちょっとお腹がすいたお昼時。
定食屋をのぞき、ふと見た「ぶりカマ塩焼き」に惹かれオーダー。豚汁つき。
ぶりの皮は硬いが、肉が思いのほか柔らかいのでちょっとうれしい。豚汁はちょっと薄めの味かな・・・というか、コクが少し足りな感じ。
ぶりのアップの写真。
表面は良く焼けていて、中は柔らか。アメリカの日本食レストランでは、なかなかこれだけのものは出てこないかも知れない。
ごはんも大盛りを頼んでしまったが、ま、正解だった。
この日この店はだいぶ繁盛していた。ぶりカマも人気。
写真には出ていないが、カウンターで食べていた私の目の前には焼酎。今度は夜に飲みに来ようかな。
Posted by Miopapa at 2005年04月27日 22:58 | トラックバックBeerBierさん、
＞カマって塩焼きが一番おいしいですよね。
そうですね。ひとつたまに傷は、目玉が煮物のように楽しめないこと。あのゼリーのようなぷるぷる感、私は好きなんです。
Posted by: Miopapa at 2005年04月27日 23:52ぶりカマ旨そう！
カマって塩焼きが一番おいしいですよね。
うーん、食べたい。。。。
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