2005年02月12日

宇都宮餃子

 休みだったので、足を伸ばして宇都宮餃子の店へ。

 かなり繁盛している店なので、座れるまでに少し時間がかかった。
 揚げ餃子と焼き餃子を注文。

 私たちが注文した頃には客数が少なくなっていたにもかかわらず、なかなか注文が来ない。ここのメニュー、揚・焼・水餃子とライスだけだぞ。何で?

 しばらくして注文の品が来た。

 揚げ餃子はなかなか皮がぱりっとあがっていて、香ばしく仕上がっている。

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 でも、具が少し弱い。宇都宮餃子って、こんなもんかなぁ・・・。

 今度は焼き餃子。

JT100017020512.jpg
 
 表面は上手く焼けているが、今度は焼いている面以外の皮が弱く感じる。具も基本的に揚げ餃子と同じで、かりっと焼きあがった皮を受け止め切れていない。

 期待していたこともあり、ちょっと残念な思いで店を去った。
 この店、「宇都宮餃子」というブランドだけで生きていけるのだろうか。

 今日はちょっと辛口ですが、一票宜しくお願いします。

Posted by Miopapa at 2005年02月12日 20:40 | トラックバック
コメント

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Posted by: sildenafil and and benign and prostatic and hypertrophy at 2005年08月13日 10:32

chikoさん、

宇都宮餃子をこれだけで判断するのは早すぎるのかもしれませんが、名前勝ち(負け?)してる気はしましたね~。
餃子はやっぱり銀座の「天龍」!

やまやま2さん、

宇都宮はカクテルにも力を入れていると聞いたことがありますが、餃子の刺さったカクテルってちょっとヘン・・・(笑)。
カクテルに合う餃子は開発して欲しいですね。

Posted by: Miopapa at 2005年02月13日 21:06

宇都宮のとあるカクテルに、餃子がささっているというのをきいたことがあります(笑)そう、オリーブがささっているように・・・餃子が。ぷぷぷ。
・・・名物にうまいものなしって感じだったのでしょうか?

Posted by: やまやま2 at 2005年02月12日 22:37

オイラもMiopapaさんと同じ意見かなー。
なんか存在の薄い餃子って感じがしましたね。
遠出して楽しみにして来たので結構がっくり来ましたよ。

Posted by: chiko at 2005年02月12日 21:16
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