桜ようかん。
春を告げる、暖かな色合いの、三段重ねの羊羹。
一段目は透明なゼリー状、二段目がお花色。三段目が漉し餡の羊羹。
色も味も繊細で見事な一品。
Posted by Miopapa at 2005年03月09日 21:18 | トラックバックうさうささん、
私、最初ただピンク色の羊羹だと思っていたので、開けてみたときは、あんまりきれいなんでびっくりしました。
今度実家に帰るときにお土産にしようと思います。
Miopapaさん、
なんて、春らしい美味しそうな和菓子なんでしょ。
桜ようかんですか。
お抹茶に合いそうですね。
花びらもとっても可愛いですね。
ほんと、良い仕事してるって感じの一品です。
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