日本に帰ってからまだ食べていない代表的な日本の食、それはカレーだぁ！
アメリカのカレーはほとんどがインド人の手によるものだから、美味しいのは美味しい。だが、辛さが手加減してあって、多少の物足りなさを感じていたから、日本のカレーに期待するところは大。
今日は５年ぶりに来た店。
写真は私のマトンカレー。辛さは４段階、うち２番目に辛いものを。奥さんはチキンカレーのマイルド（一番辛くないもの）。
う～ん、満足のこの辛さだよ！汗がびゅうびゅ飛び出して、何枚もナプキンを使って拭いた。
肉も、アメリカではまずお目にかからない、マトン（アメリカではラムが主流）。
ラムに比べるとクセのある味のマトンだが、私にはそれがたまらない。それにラムより安いし。
今日行ったのは日本人のカレー屋だったが、今度はインド人のカレー屋にもいってみよっと。
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Posted by: andrew at 2005年04月01日 03:01| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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