日本に帰ってきてから早くも二週間。何種類回のビールや発泡酒を飲みました。
性格には記録してないんですけど、というか・・・それぞれのビールで、味の主張が弱いような印象がしています・・・。そして値段も高いし。
東欧のビールのほうがグッと来る味わいがあるが、何か日本のビールは弱いような気がします。
カナダのビールは銘柄による味のバリエーションが豊かですが、日本のはどれも比較的似ている味が・・・。
まだまだ結論を出すのは早いですが、戻ってきての第一印象です。
Posted by Miopapa at 2004年12月01日 23:15 | TrackBack>日本人の良いところは、微妙な味がわかるんですよね。
なるほど、そういう面もありますね。
外国生活で私の味覚は雑になっている・・・かな？
お久しぶりです。
日本の気候にはもうなれましたか？
日本では何でも味が統一されて来る感じですね。 ビールだけじゃなくて、最近はお酒や焼酎も同じ傾向にあるような気がします。
でも日本人の良いところは、微妙な味がわかるんですよね。
外国に居るといろんなバリエーションが楽しめるのは良いんですが、何だか段々と味覚が雑になってきている感じがして・・・。
BeerBierさん、
どんなコメントかとドキドキしながらあけましたが、
＞日本の大手ビールメーカーの社員が、
目隠しして利き酒すると、他のメーカーと区別できない、
なんてことあるんですか・・・。
私ももう少し味に個性を追求してもいいと思います。
これだけ種類あるんだし。
日本の大手ビールメーカーの社員が、
目隠しして利き酒すると、他のメーカーと区別できない、
なんてよく言われますね。
個性という面では、諸外国より面白くないかもしれませんね。
ビールは苦いから嫌いという人にベルギービールを飲ませると、
これなら飲める！って言ってくれる人も多いので
日本のビールがもっともっと多様化すると面白くなると思います。