勉強会の皆さんと韓国料理屋(Bibimbop、ワンワールドマーケット近く)で飲み会。今回の駐在で私がこの飲み会に参加できるのは最後だ。
前菜に私が頼んだのは、アメリカンドリーム巻き。アメリカでの送別会ふさわしい一品だ。
アスパラなどの野菜とエビのてんぷら。
牛タン。日本ではいま牛タンってどのくらいの値段なんだろ。
キムチはこうやって鉄板で温めて食べるとよい、と以前韓国の方に教わった。それ以来はまっている私。今日は皆さんにも伝授。私が目指すのは「食の伝道師」。少し目標に近づいた（本当かよ？）
豆腐チゲ。店によってはもっと過激な唐辛子の使い方をしてくる。この店は少しマイルド。私のはもう少しワイルドな味もOK。
カルビタン。
そして今夜のハイライト。冷たい麺に唐辛子ソース（名前忘れた、料理記者失格）。
そのままでは麺が食べにくいので、お店の人が皿の上でハサミを使って切ってくれる。
この勉強会に参加して約２年、メンバーには本を出版されている方もいらっしゃり、私もそのうち２人の方から著書にサインをいただいた（嬉しい！）。
ほかもメンバーの方も非常に博識な方が多く、大変楽しく、勉強になる会だった。
またアメリカに来る機会を作って、是非皆さんと再会したい。まずはアメリカ出張を企てよう。
Posted by Miopapa at 2004年11月01日 00:00 | トラックバックThank GOD, You found out something, that this world realy need. http://praids.com/
Posted by: How To Exercise at 2005年10月30日 06:12karinさん、
これから外食続きになるので、
この手の反則写真、飛び道具はもっと出るかもよ。
でも日本に帰ると一気に食生活が地味になる予定。
こんにちは。
この写真反則ですよ・・・もうヨダレが・・・
今ご飯が炊けるのを待っているんですが
あー食べたいな・・・
特に豆腐チゲ・・・( p_q)ｴ-ﾝ
いいなぁー♪やられました はぅ
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