うさうささんのブログで風呂吹き大根を作られたいたので、私もちょっとひねったものをつくってみた。
沙茶醤（さーちゃーじゃん）を使うのがミソ。大根と合う。
１．大根を適当な大きさに輪切り。
隠し包丁（火が通りやすいように、大根の切断面に十文字に包丁を入れる）と
面取り（煮崩れしないように切断面の角を取る）は忘れずに
２．大根を圧力鍋で煮る。
大根がかぶるくらいの水あるいは、お好みのスープ、ダシで煮る。
加圧後の火加減は弱めにして、１５－２０分。
３．ひき肉と沙茶醤でタレをつくる
沙茶醤、テンメン醤、にんにく、しょうがをフライパンで炒めて、香りが出てきたらひき肉を投入。
味を見ながら沙茶醤を追加し、お好みの味にする。
４．煮た大根にタレをかけて出来上がり
ふろふき大根とは違うが、沙茶醤が良く効いてわれながらなかなかの作品（全て沙茶醤の力）。
ひき肉と沙茶醤をポロポロになるまで炒めて、そぼろのようにご飯にかけても美味しい。
クリックもよろしくお願いします。おかげさまでアクセス、得点、順位も伸びています。ありがとうございます。
７：３分け
viagra
www.superviagra.info
自由なランナーさん、
ありがとうございます。
何は無くとも元気な子供に育ってほしいと思います。
元気があれば何でもできる！って猪木みたいですね。
うさうささん、
沙茶醤、名前は効いたこと無くても、
もし味わう機会があれば、
「あ、この味か」
みたいな味です。
＞お料理ってアイデアひとつで楽しいですね。
本当ですね。
私はアイデアというより、
テレビで見た料理の断片をつなぎ合わせて、
オリジナルっぽくするのが好きです。
Ｒｉｅさん、
実はこの風呂、浅いんですよ。
肩までつかるのが一苦労。
日本に帰ったらまず大きな風呂に行ってみたいです。
写真を見てふと思ったのですが、お家のお風呂はお湯ためて入れるくらいの深さがあるんですねぇ。
ちょっとうらやましいです。
やはり日本人としてはシャワーだけでなく「うへぁ～」とか言いながら湯船につかりたいですよね～。
Miopapaさん、こんばんわ！
ふろふき大根、沙茶醤っていうのを
入れられたのですね。
初めて聞いた名前です、(^^ゞ
そぼろのようにご飯にかけても美味しそうですね。
お料理ってアイデアひとつで楽しいですね。
かわいいお子さんですね！どんどん大きくなるのが楽しみですね。
うちの子はかわいい時期はすぎ、憎たらしい子になってます。
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 |