2004年10月30日

老舗の日本料理屋

 デトロイトでいちばん古い日本料理店「赤坂」で晩餐。私の好きな店。
 会社のみんなはロケーションの関係で別の店に行くことが多いが、ここは私のアパートや生活圏に近いので、私はこっち派。
 実は引越し荷物の第一便を出したあとのお疲れさん会。

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 まずは居酒屋定番メニューの「ほっけ」。やっぱり日本人。

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 茄子料理二品。味噌いためと焼き茄子。茄子はアメリカでは貴重品。日本に帰れば食べられるのに、やっぱりアメリカにいるときに食べてみたくなるのは何故だろう。

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 かぼちゃも美味しく煮あがっている。

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 そして今日のハイライト。松茸土瓶蒸し!
 これはうまいよ。香りも高く、淡くも深くて高い秋の味。

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 最後は穴子の押し寿司。見事なフィニッシュホールド。

 よく考えると、お寿司と居酒屋的なメニュー、更に、今日は頼まなかったが、鍋まで同時に楽しめるアメリカの日本料理店って、偉大なんだな、と思う。
 きっと日本に帰っても、アメリカの日本食レストランを懐かしく思うことだろう。

 クリックもよろしくお願いします。

Posted by Miopapa at 2004年10月30日 00:22 | トラックバック
コメント

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Posted by: Superviagra at 2005年08月06日 18:23

食いしん坊さん、

海外に出ると多少守備範囲は広くしないとやっていけないようです。
私も会社では本来の業務のほか、総務的なこともやっています。
でも逆に、ラーメン屋さんとか焼き鳥屋さんとか、
専門店のようなものが無いのには
ちょっと不便さを感じています。

Posted by: Miopapa at 2004年10月31日 05:08

アメリカにも松茸あるんですね!

外国の日本料理店ってなんでも置いてる処多いですよね。
日本料理店ってめったに行かないんで、一度に味わえて助かってますが (^^)

Posted by: 食いしん坊 at 2004年10月30日 05:00
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