以前訪れた、カナダはウィンザー郊外のワイナリーに再び行き、今度は醸造所を見学した。
いろいろ説明があったが、その中で特に印象に残った点をひとつ。
赤ワインの作り方で、ヨーロッパと北米で大きな違いがあるそうだ。
澱を入れるヨーロッパに対して、入れない北米。
私はずっと前に、「赤ワインは澱が入っているので、ボトルの底から数センチは飲まずに残すこと」と教えられたことがある。
でも、北米のものは、今日の話によると、きれいに底まで飲んでいい、ということだ。
勉強になった。
|
|
☆ワイナリー情報☆
Pelee Island Winery
455 Seacliff Drive, County Road 20
Kingsville, Ontario N9Y 2K5, Canada
tel: 519-733-6551 or 1-800-597-3533
www.peleeisland.com
viagra
www.superviagra.info
うさうささん、
私も最近ワインに少し目覚めてきました。
いままではたまに買ってくるだけで、
選び方も適当でした。
でも近くにワイナリーがあることを知って、
ワインが身近になった気持ちです。
Miopapaさん、こんにちわ！
ワイナリー見学って聞いただけでも
わくわくしちゃいます。
赤ワインの作り方、ヨーロッパと北米では
違うのですね。
私は北海道に行った時、確か富良野で
ワイナリー見たような記憶があります。
あ～たまには美味しいワイン飲みたいな。
くまっぴママさん、
海外旅行でワインを買い込んだ、って重くなかったですか？
私は引越しの船便で持って帰るから楽ですけど・・・。
オーストラリアもワインは良く知られてますよね。
私もまた行ってみたい。
さっそくコメントしちゃおう♪
ちょうど、Miopapaさんのブログを読んで応援クリックしたら、新しい記事がUPされてました！
ワイン大好きです♪新婚旅行でオーストラリアに行った時、お友達にお土産♪と称してワイン大量購入して帰ってきました！内心、自分達もいっぱい飲めるｏ（*＾。＾*）ｏ♪と下心いっぱいでした☆
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 |