食い倒しパパは浦島太郎

イタリアン（またウィンザー）

　先日知り合いのＦさんから「ウィンザーで美味しいレストランは何処ですか？」とメール。
　そして、私が推薦したレストランの中のひとつがここ、Ｌａ　Ｓｃａｌａ。
　紹介したら今度は自分が食べたくなって、また行ってしまった。

　ウィンザーのイタリア街にある。

　内装がイタリアレストランの特徴をよく示している。

　このように、イタリアの町を再現している。アパートの窓の手すりまで付けてるのだから、なかなかこったものだ。レストランだけでなく、イタリア人の経営する床屋もイタリアの風景の壁画があった。

　パンにつけるのは、オリーブオイルとバルサミコ、バジル。これがまた美味い。かなりいいバルサミコを使っている。

　ここはアンティパスト（前菜）が絶品。
　ピーマンや茄子のマリネ、生ハム、トマト、モッツァレラ・・・。食べきれずに持ち帰ったが、少しくらい時間を置いても美味しさは変わらず。
　

　ミネストローネは、テーブルにて鍋からサーブされる。
　具への火のとおり具合、味付けなど申し分なし。

　私は子牛と茄子、チーズの一皿。アメリカではよい茄子が手に入らないが、ここの茄子は歯ごたえもよく、味もよく滲みている。

　ラザニアへの火のとおり具合も絶妙。やや歯ごたえが残る。

　Ｆさんもこのレストランに非常に満足されたそうだ。よかった。

La Scala
914 Erie St. East
Windsor, Ontario Canada
N9A 3Y8
tel: 519-258-3416
fax: 519-258-7795
http://www.lascalafinedining.com/

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