再びカナダネタを。
ナイアガラはもちろん滝で有名だが、ワイナリー(ワイン醸造所)が多いことも知られている。
周辺のワイナリーの数は20を越える。
参考: http://www.wro.ca/maps.html (オンタリオ州のワイナリー案内)
先日の旅行中、ナイヤガラの滝に向かって運転中、次々出てくるワイナリーのサインを見たら、急に行きたくなって、ふらりとよってみた。ぶらり途中下車の旅より無計画な旅だ(車だん吉さん、元気かなあ)。
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今回行ったワイナリーの看板。Creekside Estate Winery。
店の中はさすがに普通の酒店とは違い、ワインが美しく並べられている。
カナダのワインでは、甘い「アイスワイン」が有名。
ぶどうの実を冬まで収穫せず、糖分が十分蓄えられるのを待つ。そのぶどうから醸造するのがアイスワインだ。
生産できる量も限られているので、値段は高い。ここでは375mlで45カナダドル(3800円以上!)
| 遅摘みぶどうのワイン | 試飲させてもらった |
アイスワインには手が出ないな、と思った私たちの目に飛び込んできたのが、「Late Harvest」ワイン。「遅摘みぶどうのワイン」とでも言おうか。アイスワイン用のブドウよりより早いが、普通のワイン用よりは遅く収穫されたブドウで作ったワインだ。
普通のワインより3倍甘く、値段は375mlで7.2カナダドル(610円くらい)だから、なんとか手が出せそうだ。
試飲してみる。・・・う~ん、甘くて美味しいね!ということで、もう1本の赤ワインと一緒に買った。
多くのワイナリーにはテラスが設けられており、この店のように、週末などにはランチを出す店もある。
こんな店で、ワイン片手に週末の怠惰な午後をまどろんでみたい・・・。
それでは今日のクリックすると私に一票入ります川柳。
ナイアガラ 滝だけでなく ワインもね
実際今回のナイアガラへの旅は、滝がちょっとで、あとはワイナリーとメープルシロップ農場(近日公開)で時間を費やした。
どちらも滝に負けないくらい私たちには感動的だった。
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Posted by: b02546a at 2005年04月20日 22:17660832c8071f43594d246c3ab45872d2 .
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