食い倒しパパは浦島太郎

イタリア街②

　カナダはウィンザーのイタリア街その２。

　食べ物に戻る前に、うちの娘。

　なぜか、店の人に大人気。このおばちゃんは「ちょっと借りるわね」と娘を厨房まで連れ込んで、シェフに見せていたのだった。娘は厨房から生のまま帰ってきたので、安心した。

　土曜日の夜ということで店は満員。

　ミュージシャンも登場。「帰れソレントへ」など、日本人にもおなじみのイタリア民謡を演奏。
　アコーディオンの兄ちゃん、イケメンやなあ。
　ちなみに、ギタリストの後ろにある石に掘り込んであるのが店の名前。

　では食事に戻って。
　

　ラムチョップ。後ろにお地蔵さんのように立っているのが、骨付きラム。バルサミコと炒めたローズマリーでマリネにしたラムをグリル。照り焼き風の味。もう少し肉が柔らかくてもよかったかな。
　手前は、リコッタチーズとほうれん草を混ぜたものを、パスタ（フェテチーネ？）で包み、さらにトマトソースで追い討ちをかけたもの。これはイタリアン好きにはたまらない味。付けあわせがメインをしのぐ勢いだ。

　デザート。カナディアン・イタリアンの実力爆発という感じだ。
　フラッシュがたけなかったので、ぼけているがご容赦を。

　アイスクリームはしっかりした食感。甘さが抑えてあり食べやすい。日本人好みの味。
　周りのベリー系のソースが爽やかさを引き立てる。

　ティラミスも絶品。
　アイスクリームと同じく甘さ控えめ。食感も軽い。
　店の人は「ティラミズー」と発音していたが、これはどこの発音だろう。

　この店で感心したのは、店の主人が各テーブルを回って客に挨拶したり、感想を聞いたりしていたこと。使っている調味料など、料理の内容を聞くこともできる。
　これは大切なことだが、やっている店はほとんどないのではないだろうか。

　では、クリックお願いします川柳。

　国境を　越えても食べたい　イタリアン
　

☆店情報☆
Brigantino
1063 Erie Street East
Windsor, Ontario N9A 3Z2
tel: 519-254-7041
fax: 519-254-3493
www.brigantino.ca