食い倒しパパは浦島太郎

羊の脳みそ

刺激が強いかもしれないので、まずはぼかした映像から。

　「美味しんぼ」で読んで昔から知っていたが、ミシガンではじめて食べたものがある。

　それがタイトルにある羊の脳みそだ。

　クリアな写真は“続き”をどうぞ。

　人気投票もできたらお願いします。ベストテンからは、出てしまいましたが・・・またがんばります。

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その店はロイヤル・オーク(Royal Oak)というところにある「ベイルート・パレス」だ。

　名前から明らかなように、レバノン・中近東料理の店。通算３回目だが、ロイヤル・オーク店ははじめて、前２回はステアリングハイツ店。店のデータは文末に。

　まずは、スムージーを注文。

　妻がキャロット、私がヤギの乳のスムージー

　キャロットの方は、バナナとリンゴ、ハチミツ。
　ヤギの乳は、バナナとハチミツ。
　もう少し甘くてもいいかな～、って感じ。

　スープは、レンティル豆のスープ（左）とビーフのスープ。レンティル豆のほうが美味しかった。寒いとき飲んだらあったまりそうな感じ。
　意外なことに（失礼！）パンが美味しい。ホカホカ。

　妻は詰めものシリーズを注文。キャベツ、葡萄の葉、スクウォッシュの中に、肉とライスを詰めたもの。香り高くて、なかなか美味い。

　葡萄の葉は中近東料理でよく使われる食材。

そしてこれ↓が羊の脳みそだ！！

　食べてみると、プルんとしている。実は私は２回目の挑戦なのだが、前回気になったほどクセはない。

　冒頭に書いた「美味しんぼ」では、羊の脳みそは、フグの白子に味が似ている、と。
　フグの白子を食べたことのない私は、比較のしようがないが、タラの白子より味はやや濃厚。そして、バターよりさっぱりしている。

　美味いか、といわれるとちょっと困るが、決してまずくはない。ちなみに私は完食した。そのあとも気持ちが悪い，ということはない。
　珍しいものを食べたい人には、超オススメ。

　この店のあるロイヤル・オークはアメリカには珍しく、歩いてショッピングなどが楽しめる街。新聞などで紹介されるレストランも多い。
　この街で別の店も取材してきたので、近日その記事が登場。デトロイトの方には少しお役に立てるかも。　

　
デトロイト近郊の皆様方用、店のデータ
Beirut Palace

Royal Oak
105 S. Main St. Royal Oak, MI 48067
248-399-4600

Sterling Heights
2095 Fifteen Mile Rd, Sterling Heights MI 48310
586-795-0424