2004年07月17日

鳥ハムに挑戦①

「みち」さんのおなじみブログ「目指せ!2人で1ヶ月15,000円の食卓!」で、「鳥ハム」というものを知った

 ということで、早速挑戦!作るのにまる二日間かかるので,今日は前編。


mio_hanra.jpg
身体をよじって鳥ハムをねだる娘

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 まず、使ったレシピはこれ

 これに基づき、材料購入。

materials.jpg

手前は鶏の胸肉、後ろは左から蜂蜜、メープルシロップ、イタリアの塩(安い)、あらびきこしょう。
蜂蜜とシロップは、ミシガンの地元のもの

 ムネ肉を買ったら、2切れで1パックだったので、レシピにある蜂蜜だけでなく、メープルシロップでも試作してみることにした。


honey_and maplesyrup.jpg

 蜂蜜のものとメープルシロップのものは、色も違うが、においはもっと違うので間違うことはない。

spice.jpg

 コショウをまぶす。かなり多いかな?塩も結構過激にふったんだよね~。どんな味になるかな?

ziplock.jpg

 ジップロックして2日間おやすみなさい。

 では、後半編をお楽しみに!!


Posted by Miopapa at 2004年07月17日 08:09 | トラックバック
コメント

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Posted by: Superviagra at 2005年08月06日 16:45

おはようございます(今日本は日曜の朝)

BierBeerさん、

コメントありがとうございます。
私、鳥ハムできたら、一緒に楽しんでみたいビールがあります。「ベルギー風」ビールです。このビールはアメリカでも普通に手に入ります。
またレポートしますのでご期待下さい。


くまっぴママさん、

コメントありがとうございます。
みおは二月五日生まれなので、今五ヵ月半です。アメリカ生まれなので今二重国籍です。
アメリカ人から見ると、日本の子供って頭が大きくて、堀が浅いので別の意味で可愛く見えるようです。特にうちの娘はほっぺたがぷよぷよなので、よくアメリカ人がほっぺを触ってゆきます。

これからもよろしくお願いします。

Posted by: Miopapa at 2004年07月17日 19:32

 こんばんは♪。。。といっても、そちらは昼なんですよね(笑)鳥ハム楽しみですネ!ミオちゃん、何ヶ月なんですか?うちのゆうたんは、3ヶ月です♪昨日、頂いたコメントで、ブログやって、ミオちゃんと遊ぶ時間が減ってるかもってありましたよね(笑)すっごいよくわかりますっ(≧▽≦)私も、ゆうたんの写真とったあと、夢中でパソコンに向かってやってると、ゆうたんが「フゥ~ッ。。。」とかいってつまんなそうなため息をついたりして(><)あっ!イケナイイケナイ!ずいぶん、ほっといちゃったな!って思うコトが多々あったので、Miopapaさんのコメント見て、スゴイ共感しちゃいました(笑)Miopapaさんのブログおもしろいですね!これからも、楽しく見させていただきますネ♪

Posted by: くまっぴママ at 2004年07月17日 11:21

2日後が楽しみですね。
私も他の方のblogで、鳥ハム挑戦!というのを見たことがあります。とてもおいしそう。
そして何よりお嬢さんがセクシーです(笑)

Posted by: BeerBier at 2004年07月17日 10:15
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