食い倒しパパは浦島太郎

ロシア食材店

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　デトロイトにロシア食料品店があるということは、あまり知られていない。ロシア人が意外といることも、多分そんなに知られた話ではないだろう。

外からはわからないが、ロシア食材店。店の名前はNew York

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　Orchard Rd と14 Mile Rdの北東の角、DQ(デイリークイーン）のあるモールに、New Yorkというデリがある。名前から想像し難いが、ロシア食材店だ。
　もしかすると、この地域のロシア人はロシア人であることを、あまりおおっぴらにしたくないのかもしれない。

　店の中に入ると、独特のにおいがする。海産物加工品を多く扱っているからだ。燻製類、イクラ、キャビア(キャビアは缶詰だから、においには貢献してないだろうけど)。そのほかにはおなじみピロシキ。

　ここのイクラは、おいしい。でもそのままご飯にかけるより、出汁に漬け込んで食べると、よりおいしいだろう。

　ちなみに「イクラ」はロシア語で「魚の卵」の総称。だから、キャビアも「黒いイクラ」という。ウソだと思ったら、この店に行って、

「グジエ・チョールナヤ・イクラー」

と、言ってみるとよい。
　
＊＊＊ミニ・ロシア語講座（読み流してください）＊＊＊

　「グジエ」は「どこ」

　「チョールナヤ」は、「黒い」という形容詞「チョールニー」の女性形単数形。「イクラ」は女性名詞なので、その前につく名詞も女性形になる。

＊＊＊ではまた来週のこの時間に（ウソ）＊＊＊

　「グジエ・チョールナヤ・イクラー」

で、　きっとキャビアを指してくれるはずだ。指してくれなかったら、それは発音のせいにしよう。

　ピロシキとか、肉や野菜、フルーツを使ったパイ類はなかなかいける。ほかに手軽にロシアの味を楽しみたかったら、ぺリメニと呼ばれる、ギョーザのようなものを冷凍で買うもよし、また、１本＄２前後と少し高いが、ロシアやウクライナのビールを買うと良いだろう。

　私も初めてロシアのビール（ピーバ）を買ったときは、恐る恐る飲んだものだが、結構おいしかった。中には平均点以上の味のもののあった。

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　一種類だけちょっとどうかな、というのがあった。が、どれかは憶えていない。適当にビールを何種類か買い、まずかったら「当たり」だと思えば良いだろう。ロシアンルーレットよりはるかに害は少ない。

左からウクライナのビール、ロシアのペール・ビール、ラガービール，ダーク･ビール。他にも種類豊富

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　私は、学生時代ロシア語を若干かじったので、以前ここでロシア語を使ってみたが、「こいつなんやね」みたいな顔で店の人に見られてしまった。
　東洋人がいきなりロシア語しゃべったら、そりゃ変に思うわな。