食い倒しパパは浦島太郎

ネパール料理②

　早速ネパール料理に反応があった（嬉しい・・・）。メールを引用させていただく。
　「前ネパール人の友人にモモという、日本で言う餃子を作ってもらい食べたことがあります。とってもおいしくて、また食べたいと思っていますが、そこのレストランでモモなるものはありましたでしょうか」
　答えを探すために、メニューをファイルから取りだしてみた。っていうか、最初にネパールのこと書いたときからメニュー見ろよ、とセルフ突っ込み。
　で、モモ、あ・り・ま・し・た！メニューから引用。

　Everest Momo(dumpling stuffed with ground chicken breast, topped with sauteed tomato sauce) ...$4.99　or $9.99

　このほかには野菜、ラムのモモがあった。
　ついでに自分が食べたのは、Ｇｏｒｋｈａ　Ｋｏｗａｔｉという、骨を取ったラム肉を豆、トマトソース、ハーブでソテーしたものだと思い出した。だって、メニューに印がついてるんだもん。
　メニューを見たら、口の中に味が蘇るような気がした。また食べたくなった。前回の4つ星評価が、私の中でだんだん５つ星に近くなるのを覚えた。