食い倒しパパは浦島太郎

デトロイトＮｏ．１インド料理

　私はインド料理が好きだ。あの、ほとばしる辛さ、溢れる香り・・・。東京に住んでいるときは、マハラオやモティ、サムラートなどのインド料理レストランにたまにいったものだ。
　アメリカにはインド人が多い。全米で160万人くらいいるそうだ。とりわけ私の住んでいるアパートには結構多く、近所にはインド雑貨品店、ファーストフード店などがある。
　そして勿論レストランもある。先日は地元紙であるデトロイトフリープレスが選んだこの地域のＮｏ．１インドレストラン、アショカ(Ashoka)に行ってきた。
　この地域在住の方の為に場所を説明するとRochester Rd沿い、Big Beaverの少し北で、道路の東側にあるモールの一角だ。少し見つけにくいかも。行ったのは日曜のお昼で、バフェ（食べ放題）を選んだ。
　店はきれいだ。そしてバフェなのにいきなり鉄板にのったタンドーリチキンが出てきた。ちょっと面食らっていると「当店ではタンドーリチキンはこうやってお出ししています」とウエーターさん。確かにチキンは食べ放題の方にはなかった。節約しているのかな？でも味は程好い辛さで、辛い物が苦手な私の家内も美味しく食べられた。取り放題カレーの種類も８つくらいあり、それぞれ美味しかったが、特にラム（子羊）カレーは深い味があり、二回もおかわりした（つまり3回食べたと言うこと）。会計はバフェ二人、マンゴーラッシー一つで、税・チップ込みで＄２３。　他にもこの地域にはインドレストランはあり、それぞれ特色があるが、この店がＮｏ．１になっている事に関しては、異存はない。納得した。Ｃａｎｔｏｎ(Ford Rd&Haggerty）にも姉妹店があるそうだ。

　ところで一般的にアメリカのインド料理に関して疑問がある。なぜか日本ほど辛くないのだ。知り合いのインド人に聞いたが、本当のインド料理にはもっと辛い物があるらしいし、ちょっと不思議だ。でもそう言えば、中華料理も辛さ控えめかも。火の出るような麻婆豆腐にアメリカでお目にかかった事は無い。アメリカ人は辛い物に弱く、それで皆さん「辛さの手加減」を行っているのか。とにかく辛い物好きの私としてはちょっぴり寂しい。　
　インド料理も結構Ｄｉｇしているので、またレストラン評を書いてみたい。